梅しごと

今年も梅雨の時期になりました。この「梅雨」という漢字には諸説ありますが、梅の実が熟す頃に降る雨だからともいわれています。梅雨と梅は密接に関わっています。
梅を収穫し、漬け、梅雨明けに干して梅干にする「梅しごと」。
朝の涼しい時間帯に梅の収穫を行います。
竹ざおで梅の木を揺すり、実を落とし収穫します。